O filé de frango recheado é uma das receitas mais saborosas com filé de frango que existem. Com essa receita, o filé de frango do dia a dia se transforma e
• >4 ovos batidos4 filés de frango4 fatias de muçarela4 fatias de presunto1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo1 e ½ xícara de chá de farinha de roscarequeijão cremoso (a gosto)sal e pimenta do reino (a gosto)óleo (para fritar)
1 type="1">Tempere os filés de frango com sal e pimento do reino a gosto.Deixe marinar por 30 minutos.Faça um corte no meio de cada filé de frango, sem abri-lo, para formar uma cavidade.Enrole uma fatia de presunto e uma fatia de muçarela juntas, com um pouco de requeijão cremoso, e coloque dentro do filé.Aperte bem a entrada da cavidade para fechar.Passe cada filé de frango recheado na farinha de trigo.Em seguida, passe nos ovos batidos e, para finalizar, na farinha de rosca.Leve para fritar em óleo não muito quente, um por um, até dourarem dos dois lados.Se necessário, leve os filés fritos ao forno por 5 minutos, para terminarem o cozimento.Sirva em seguida.
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