Esse filé de frango recheado é feito com um delicioso creme de muçarela temperado e vai para a airfryer, sem uma gota de fritura. Fica mega crocante por fo
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• 6 filés de frango
• 2 dentes de alho picados
• Suco de ½ limão
• 1 pitada de sal
• Lemon pepper a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica a gosto
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2 Com um martelo de carne, bata os filés de frango para quebrar as fibras e deixá-los mais finos e macios.
3 Tempere com uma pitada de sal, o lemon pepper, a pimenta-do-reino, a páprica, o alho picado e o suco de meio limão. Deixe marinar por 15 minutos.
1 Numa tigela, combine a maionese, a mostarda e o shoyu, misturando bem.
2 Separe parte desse molho e, no restante, acrescente a muçarela ralada, o cheiro-verde e o orégano, formando o recheio.
3 Passe um pouco do molho reservado sobre cada filé, coloque uma porção do recheio e enrole, prendendo os rolinhos com palitos.
1 Distribua os rolinhos na airfryer, pincele o restante do molho por cima e asse a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos.
2 Se preferir, use o forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
3 Retire os palitos e sirva. Agora é só saborear esse filé de frango recheado!
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