O filé mignon já é, por si só, uma estrela na cozinha, por ter uma textura macia e um sabor único. Agora imagina saborear um filé mignon ao molho de queijo
• 1 colher(sobremesa) de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 kg de filé mignon bovino
• 3 colheres(sopa) de óleo
1 Coloque os medalhões de filé mignon numa tigela e tempere com sal e pimenta do reino de ambos os lados.
2 Numa frigideira grande, coloque o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os medalhões e deixe dourar de ambos os lados.
3 Retire do fogo, disponha numa travessa e reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.