Fiz esse lanche de batatas para o jantar e a família toda adorou

🍳 Receitas Que tal surpreender seu paladar com um lanche de batatas irresistivelmente delicioso? Com uma mistura de sabores que deixará todos com água na boca, esta r Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ muçarela fatiada (a gosto) ✓ ½ colher (chá) de sal ✓ 2 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ pimenta-do-reino e cheiro-verde picado (a gosto) ✓ 3 batatas inglesas ✓ 6 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 dente de alho ralado ✓ 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado ✓ tomate fatiado e extrato de tomate (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tire as cascas das batatas e use o ralo grosso para ralar. 2 Coloque-as de molho em uma tigela com água durante uns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, deixe a água das batatas raladas escorrer, pressionando bem para eliminar todo o líquido que possa ter ainda e coloque em 2 outra tigela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Acrescente o cheiro-verde, o alho ralado, o sal, o queijo parmesão ralado, os ovos, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Vá amassando super bem para integrar e formar uma massa que tenha cremosidade, mas também consistência, bem uniforme. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Adicione em uma frigideira ligeiramente untada com óleo, uma colher dessa massa, que esteja bem cheia, achatando para nivelar. 2 Frite de um lado e depois do outro também. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Faça isso com o que sobrou da massa, pegue uma assadeira retangular e vá acomodando os lanches. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Por cima de cada porção, espalhe o extrato de tomate, a muçarela fatiada, e termine com fatias de tomate. 2 Coloque para gratinar em forno pré-aquecido a 200°C durante 10-15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Tire do forno, sirva imediatamente e desfrute dessa maravilha de lanche de batatas! Abrir receita completa

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