Prepare-se para uma experiência única com o pudim gourmet, uma sobremesa cremosa e livre de furinhos, preparada com somente três ingredientes. Tradicional
• 1 forma descartável para pudim (16cm x 6cm) – Plastilândia
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 150ml de leite integral
• 1 ovo inteiro
1 Em uma panela em fogo baixinho, derreta o açúcar até obter uma calda com tonalidade de guaraná.
2 Cuidadosamente, adicione a água e ferva até dissolver completamente, formando um caramelo douradinho.
3 Despeje metade da calda no fundo da forma para pudim (16cm de diâmetro x 6cm de altura) de buraco no meio. Deixe reservada.
1 Lembrando que a quantidade de calda produzida é suficiente para duas formas. Neste caso, como estamos preparando um pudim gourmet, que, em comparação com o tradicional, é um pouco menor, usaremos a metade da calda em uma forma e a outra metade na outra forma.
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