A Fraldinha no Forno é uma receita deliciosa da Luciana Passos (@donadecasaeusou). Ela é muito fácil de preparar e fica tão macia que derrete na boca. Por
• >1 peça de fraldinha1 cebola grande cortada em 4 partes1 tomate cortado em 4 partes3 dentes de alho grandes descascados½ xícara de chá de azeitesuco de 2 laranjas1 colher de sopa de mostardasalsinha e orégano (a gosto)sal e pimenta calabresa (a gosto)
1 >Faça uma marinada batendo a cebola, o tomate, o alho, o azeite, o suco de laranja, a mostarda, a salsinha, o orégano, o sal e a pimenta calabresa, no processador ou no liquidificador.Coloque a carne junto com a marinada em um saco para uso culinário e feche-o bem.Se não tiver um saco, coloque em uma travessa funda com tampa.Leve à geladeira e deixe marinando por 24 horas.No dia seguinte, coloque a carne e a marinada em uma forma.
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