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Fraldinha recheada é de dar água na boca só de olhar imagina quando ficar pronta na sua casa

Perfeita para um almoço ou jantar especial com a família, essa fraldinha recheada fica muito saborosa e vai te surpreender! Super fácil de fazer, utilizand

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Ingredientes • parte 1

✓½ gomo de calabresa em cubinhos
✓folhas frescas de manjericão (a gosto)
✓sal (a gosto)
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Ingredientes • parte 2

✓pimenta-do-reino (a gosto)
✓1 peça de fraldinha bovina (cerca de 1,200g)
✓palitos de dente para fechar
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Ingredientes • parte 3

✓½ cebola cortada em cubos
✓um fio de óleo (para untar a assadeira)
✓150g de queijo prato ou muçarela em cubinhos
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Ingredientes • parte 4

✓1 tomate sem sementes cortado em cubos
✓100g de bacon em cubinhos
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Modo de preparo • parte 1

1Leve uma panela ao fogo com o bacon e a calabresa, deixando fritar na sua própria gordura, dourando levemente.
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Modo de preparo • parte 2

1Retire e transfira para um recipiente, acrescentando: a cebola, o tomate, o queijo prato ou muçarela e algumas folhinhas frescas de
2manjericão.
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Modo de preparo • parte 3

1Misture bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Com uma faca afiada, sobre uma tábua, realize um corte na peça de fraldinha e faça uma abertura, deixando-a como se fosse uma
2“sacolinha”.
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Modo de preparo • parte 5

1Vá colocando o recheio nessa abertura e feche com palitos de dente, para o recheio não vazar.
2Tempere a peça toda na parte externa com sal e pimenta-do-reino.
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Modo de preparo • parte 6

1Se desejar, utilize sal grosso.
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Modo de preparo • parte 7

1Unte uma assadeira com um fio de óleo, acomode a fraldinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 1 hora.
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Modo de preparo • parte 8

1Após esse tempo, tire do forno, remova os palitos, sirva e saboreie sua fantástica fraldinha recheada!
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