O frango à milanesa é um clássico da culinária, que nunca sai de moda, e muita gente ama pela textura crocante e o sabor inigualável. Além disso é ideal pa
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• 700 ml de água
• 2 kg de sobrecoxa de frango
• 5 dentes de alho
• 1 pimentão
• 1 cebola
• Colorau e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 colher(sopa) de sal
• 1 fio de óleo
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2 Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
3 Adicione o pimentão picado, a salsinha picada, a pimenta do reino, o colorau, refogue por 2-3 minutos.
1 Acrescente a água, o sal, misture bem, disponha as sobrecoxas de frango higienizadas, mexa bem, deixe levantar fervura, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos. Retire do fogo.
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