Frango à parmegiana com casquinha crocante e molho cremoso

🍳 Receitas Que tal agradar quem você ama e preparar para o almoço ou jantar da família, este maravilhoso frango à parmegiana, do Canal Frigideira com Tampa Juliana Re Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento ✓ 1 xícara (chá) de farinha de rosca ✓ 2 ovos inteiros, batidos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ azeitonas verdes sem caroço fatiadas (a gosto) ✓ queijo parmesão ralado (a gosto) ✓ sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, alho em pó e lemon pepper a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 100 g de muçarela ralada ✓ 1 e ½ xícaras (chá) de molho de tomate ✓ 6 bifes de filé de peito de frango Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ óleo o quanto baste (para a fritura) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Comece temperando 6 bifes de filé de peito de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, alho em pó e lemon pepper, todos a 2 gosto, passando dos dois lados dos bifes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Em seguida, passe cada bife de frango, primeiramente, numa vasilha com ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, em seguida, em Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 outra vasilha com os 2 ovos inteiros, batidos e, por último, em outra vasilha com 1 xícara (chá) de farinha de rosca, apertando para 2 fixar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo e faça o teste do palito de dentes, colocando-o no óleo quente, se começar a Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 fritar, já pode entrar com alguns filés de frango, dourado-s de ambos os lados. 2 Repita o processo para fritar todos eles e escorra numa gradinha ou em papel-toalha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 O próximo passo é colocar 1 e ½ xícaras (chá) de molho de tomate numa frigideira, seguido de 100 g de muçarela ralada, queijo parmesão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 ralado a gosto, azeitonas verdes sem caroço fatiadas a gosto, tampando e levando ao fogo baixo par o queijo derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Para servir, acomode os filés de frango numa travessa, coloque batatas fritas dos lados e despeje o molho por cima dos filés no momento Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 de servir, podendo acompanhar um arroz branco. 2 Sirva e aproveite seu saborosíssimo frango à parmegiana! Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Bom apetite! Abrir receita completa

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