Frango à parmegiana de restaurante muito gostoso e fácil de fazer

🍳 Receitas Esse frango à parmegiana é irresistível. É um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração e o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ colher(sopa) de sal ✓ Suco de 1 limão ✓ 1 pitada de açafrão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 pitada de páprica picante ✓ 1 pitada de pimenta do reino ✓ 1 sachê de molho de tomate pronto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 300g de muçarela ✓ Farinha de trigo e farinha de rosca o quanto baste para empanar ✓ Óleo o quanto baste para fritar Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 ovos ✓ 1 kg de filé de frango Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte o frango em bifes mais finos. 2 Tempere com sal, a pimenta do reino, a páprica picante, o açafrão e o suco de limão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Misture tudo muito bem para agregar todos os temperos no frango. 2 Deixe marinar por alguns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa vasilha coloque os ovos levemente batidos. 2 Passe o file de frango no ovo batido, depois a farinha de trigo, no ovo novamente, e finalize empanando na farinha de rosca. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Faça isso com todos os filés, e frite em óleo bem quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. 2 Remova o excesso de óleo em papel toalha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Disponha os filés de frango fritos num refratário, um do lado do outro, cubra com o molho de tomate, e a muçarela ralada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 230 graus por cerca de 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 E então, retire do forno e sirva em seguida essa delícia de filé de frango à parmegiana que é de comer rezando! Abrir receita completa

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