Depois de preparar essa receita de frango a parmegiana você nunca mais vai querer come-la em restaurante.
• >
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de creme de cebola
• ¼ xícara(chá) de água
• Filé de peito de frango
• Molho de tomate
• Muçarela
• 1 ovo
• Farinha de rosca para empanar o quanto baste
• Sal, pimenta do reino e chimichurri a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar
1 >
2 Em um bowl bata o ovo e tempere com a pimenta do reino, o chimichurri, o creme de cebola, o sal.
3 Adicione a água e a farinha de trigo e mexa para homogeneizar.
1 Passe todos os filés na misturinha. Em seguida passe na farinha de rosca.
2 Em uma panela com óleo quente frite os filés de frango empanados até dourar.
3 Retire do óleo e deixe escorrer o excesso em uma travessa com papel toalha.
1 Passe os filés fritos para um refratário de vidro que possa ir ao forno, espalhe metade da muçarela sobre o frango.
2 Despeje o molho de tomate e em seguida o restante de muçarela.
3 Leve ao forno pré-aquecido á 180° por 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.