Frango à parmegiana além de ser uma gostosura de acompanhamento, é a sugestão ideal para servir num almoço, jantar ou numa ocasião especial. Fica incrivelm
• >2 dentes de alho amassados500 gramas de filé de peito de frango Sal e pimenta do reino a gostoAzeite a gosto
1 >Numa vasilha coloque o frango, regue com o azeite, coloque a pimenta do reino, o sal, o alho amassado e misture bem para agregar todos os temperos nos filés. Numa tigela coloque o ovo levemente batido e adicione sal, pimenta do reino e orégano a gosto. Pegue um filé de frango, passe no ovo batido e depois empane na farinha de rosca. Repita o processo com todos os filés. Frite em óleo quente, dourando de ambos os lados, e remova o excesso de óleo em papel toalha. Reserve.
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