Se quer uma “mistura” fácil, deliciosa e econômica, o frango à parmegiana é perfeito para você.
• >2 ovos500g de filé de frango1 dente de alho amassado2 xícaras de chá de farinha de rosca½ colher de sopa de tempero completo1 colher de sopa de queijo parmesão ralado1 colher de sopa de azeiteóleo (para fritar)
1 type="1">Tempere o frango com alho, tempero completo e azeite.Deixe marinando na geladeira por 30 minutos.Após esse tempo, passe nos ovos batidos com queijo parmesão ralado.Em seguida, passe na farinha de rosca.Frite em óleo não muito quente até dourar dos dois lados.Coloque o frango frito sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.Quando o frango estiver sequinho, coloque em uma travessa.Regue com o molho e cubra com o queijo muçarela fatiado.Leve para gratinar em forno alto até o queijo derreter.Retire do forno e sirva em seguida.
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