Hoje vamos te ensinar a preparar um delicioso frango a passarinho, uma receita clássica e irresistível. Feito dessa forma o frango fica macio por dentro e
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• 1 envelope de tempero para aves
• 1 colher (chá) de alho picado
• óleo (o quanto baste)
• 1 colher (chá) de orégano
• suco de ½ limão
• sal (a gosto)
• 1 kg de frango
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2 Em uma tigela, misture o alho, o sal, o orégano, o tempero para aves e o suco de limão até que todos os temperos estejam bem incorporados.
3 Adicione os pedaços de frango na mistura de temperos e deixe marinar na geladeira por 2 horas.
1 Retire o frango da geladeira e coloque-o na panela de pressão com óleo o suficiente para cobrir o frango.
2 Cozinhe em fogo médio e, assim que começar a borbulhar, mexa para garantir que todos os pedaços de frango fritem de forma uniforme
3 Tampe a panela de pressão sem o pino da tampa e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos após atingir a pressão.
1 Desligue o fogo, abra a panela e verifique se o frango está bem dourado. Se necessário cozinhe por mais tempo até que esteja no ponto ideal.
2 É essencial que a tampa esteja sem o pino para fritar o frango adequadamente na panela de pressão e dessa forma ele não cozinhe.
3 Disponha os pedaços de frango em uma travessa e leve para a mesa para desfrutar deste delicioso frango à passarinho!
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