O frango a passarinho é um tradicional acompanhamento, que nunca sai de moída, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia, em reuniões, festas e
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• Suco de 1 limão
• Gengibre em pó a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Alho amassado a gosto
• 1kg de frango a passarinho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Farinha de trigo o quanto baste
• Cebolinha verde
• Óleo para fritar
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2 Numa vasilha coloque o frango a passarinho higienizado, tempere com azeite, páprica defumada, gengibre em pó, alho amassado, sal, pimenta do reino, suco do limão, e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
3 Coloque a farinha de trigo numa tigela, coloque sal, páprica defumada, a pimenta do reino e misture bem.
1 Empane os pedaços de frango nessa farinha, frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
2 Retire do fogo e remova o excesso de óleo numa grade ou papel toalha, disponha travessa e finalize com cebolinha verde.
3 Sirva em seguida esse maravilhoso frango a passarinho!
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