Frango à passarinho feito na panela de pressão muito crocante e saboroso sem sujar a sua cozinha

🍳 Receitas Você adora frango a passarinho, mas não quer perder tempo na cozinha? Então vai amar essa receita que ensina como fazer um frango a passarinho simples, lig Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ 2 colheres (sopa) de vinagre ✓ 1 litro de água gelada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (sopa) rasas de sal ✓ suco de 2 limões ✓ 1 kg de frango cortado a passarinho Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Tempere os pedaços de frango com o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino e o vinagre numa vasilha. 2 Mexa tudo bem para pegar bem o sabor. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Junte a água gelada, e mantenha marinando na geladeira durante 2 horas. 2 Se puder deixar marinar até o dia seguinte, você obterá um ótimo resultado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Após esse tempo, escoe a água toda do frango e deixe reservado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Ponha numa tigela o fubá, o polvilho doce, a páprica picante, o sal e a pimenta-do-reino, mexendo bem para combinar os ingredientes 2 todos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Adicione, devagar, a água com gás, misturando bem para incorporar. 2 Empane os pedaços de frango nessa massa, cobrindo-os totalmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Vá fritando em óleo quente, em fogo médio, misturando ocasionalmente, para ficar dourado por igual, durante uns 10 minutos, até 2 ganharem crocância. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Tire da panela e escorra o excesso de óleo em papel-toalha. 2 Ajeite numa travessa, sirva e aproveite essa gostosura de frango a passarinho! Abrir receita completa

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