Frango ao Molho

🍳 Receitas O Frango ao Molho do Canal Receitas da Cris é perfeito para o almoço de domingo, pois ele combina com arroz, macarrão e até mesmo polenta, ou seja, ele vai Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2,5kg de frango (pode ser inteiro, coxa com sobrecoxa ou coxinha da asa) ✓ 2 colheres de sopa de óleo ✓ 1 cebola grande picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 5 dentes de alho amassados ✓ 2 tomates sem pele e sem sementes picados1 caldo de galinha ✓ 2 colheres de sopa de extrato de tomate Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres de sopa de molho shoyu1 colher de sopa rasa de colorau1 maço de cheiro verde picado 1 colher de sopa ✓ rasa de sal1 colher de chá de pimenta do reino Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela grande, doure o alho no óleo. 2 Acrescente o frango e o molho shoyu. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Mexa de vez em quando até o frango dourar (aproximadamente 10 minutos). 2 Misture o caldo de galinha, o colorau, a pimenta do reino e o sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte a cebola, o tomate e o cheiro-verde. 2 Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Antes de tampar a panela, acrescente água fervente até quase cobrir o frango, se necessário. 2 Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Se necessário, adicione água fervente até quase cobrir o frango, antes de tampar a panela novamente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione o extrato de tomate, misture e deixe cozinhar, tampado, por mais 15 minutos (aproximadamente). 2 Verifique se o frango está cozido, acerte o sal e sirva. Abrir receita completa

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