🍳 Receitas

Frango assado

O frango assado é um prato bastante popular na culinária brasileira, um clássico que todos adoram. Esta receita, fácil de fazer e com ervas aromáticas

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Ingredientes • parte 1

✓1 frango de cerca de 2,2 kg 2 dentes de alho
✓Alecrim
✓Tomilho
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Ingredientes • parte 2

✓Manjerona
✓Sálvia
✓Azeite de oliva extra virgem
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Ingredientes • parte 3

✓200 ml de suco de laranja sem sementes
✓Sal
✓Pimenta
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Ingredientes • parte 4

✓2 batatas grandes picadas em pedaços médios
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Modo de preparo • parte 1

1Deixe o frango em temperatura ambiente por cerca de meia hora.
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Modo de preparo • parte 2

1Coloque dois dentes de alho amassados na cavidade do frango, além de alguns ramos de alecrim e algumas folhas de sálvia.
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Modo de preparo • parte 3

1Prepare uma mistura de alecrim fresco, sálvia, tomilho e manjerona.
2Amarre as coxas de frango com barbante.
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Modo de preparo • parte 4

1Pincele o frango com bastante azeite.
2Polvilhe com as ervas picadas, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta.
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Modo de preparo • parte 5

1Adicione o suco de laranja sem sementes.
2Pique as batatas e tempere.
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Modo de preparo • parte 6

1Leve ao forno pré-aquecido a 200° C por cerca de uma hora.
2Retire o frango assado do forno e sirva.
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