O frango assado com batata é uma receita clássica da culinária, que muita gente ama, sempre está presente nos almoços de domingo e também em cardápios de v
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• 3-4 batatas pré-cozidas
• 3 coxas e sobrecoxas de frango higienizadas
• 4 dentes de alho
• 2 colheres(sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de maionese
• Suco de 1 limão
• Suco de 1 laranja
• Tempero baiano a gosto
• Alho frito e chimichurri a gosto
• Molho shoyu a gosto
• Páprica doce a gosto
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2 Coloque os cortes de frango numa tigela, tempere com sal, páprica doce, alho frito, chimichurri, tempero baiano, o alho triturado, suco do limão e da laranja, a mostarda, a maionese e o molho shoyu.
3 Misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. Adicione as batatas pré-cozidas cortadas em cubos e mexa para agregar.
1 Disponha o frango temperado num refratário retangular untado com azeite, coloque as batatas em toda borda e despeje o restante da marinada pro cima.
2 Cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 45-50 minutos. Remova o papel alumínio e deixe terminar de assar por mais 30 minutos.
3 Retire do forno e sirva esse suculento frango assado com batata!
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