Frango assado com batatas certamente é uma das clássicas receitas dos almoços de família. Mas mesmo sendo uma receita tão tradicional, mesmo assim dá para
• >500g de batatas2 coxas de frango2 sobrecoxas de frango½ colher de sopa de alho bem picado½ colher de sopa rasa de sal¼ de colher de chá de pimenta-do-reino1 colher de chá de orégano½ xícara de chá de maionese2 colheres de sopa de salsinha picadagordura (para untar)
1 type="1">Higienize, descasque e corte as batatas em 4 partes iguais.Coloque-as num bowl, junto dos pedaços de frango.Tempere com alho, sal, pimenta-do-reino, orégano, maionese e salsinha.Misture tudo muito bem para que o recheio cubra tudo.Acomode o frango e as batatas em uma travessa refratária untada com gordura (manteiga, óleo, banha, entre outras).Asse em forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 1h20min, ou até dourar bem.Prontinho! Agora é só se deliciar com esse incrível frango assado com batatas!
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