Esse frango assado crocante é feito com iogurte natural que dá um toque mais que especial nessa receita. Todo temperado e prático de fazer, esse frango ass
• >
• 8 dentes de alho
• 1 colher (café) de páprica defumada
• 2kgs de sobrecoxas de frango
• 2 cebolas fatiadas
• Suco de 1 limão taiti
• Raspas de 1 limão
• Orégano e pimenta do reino (a gosto)
• 1 pote de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de sal
1 >
2 Em uma vasilha, coloque o iogurte, o orégano, o sal, o alho amassado, a páprica defumada, a pimenta do reino, o suco de limão e as raspas de limão e misture bem com um fouet.
3 Despeje essa mistura de tempero por cima das sobrecoxas de frango em uma tigela, misture bem com as mãos para envolver tudo e deixe descansar por 1 hora.
1 Em uma assadeira grande forrada com as cebolas fatiadas, coloque as sobrecoxas por cima dessas cebolas uma do lado da outra.
2 Cubra com papel alumínio com a parte brilhante para baixo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minuto, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 40 minutos na temperatura de 200ºC.
3 E então, retire do forno e sirva essa maravilha de frango assado crocante ideal para acompanhar um arroz e uma salada que é a perfeição!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.