Uma delícia que fica pronta em minutos, esse frango assado na panela de pressão é ótimo para as refeições diárias. Com praticidade você faz esse prato, que
• >2 cebolas cortadas em rodelas grossas½ colher (chá) de pimenta-do-reino1 dente de alho picadinho½ colher (sopa) de sal2 colheres (sopa) de óleo600g de sobrecoxa de frango
1 >Unte uma panela de pressão com óleo e forre com as cebolas cortadas em rodelas grossas.Em uma tigela, faça uma pasta com sal, pimenta-do-reino, alho e um pouco de óleo. Esfregue essa pasta no frango, cobrindo bem todos os pedaços.Disponha as sobrecoxas de frango na panela, com a pele virada para baixo.Feche a panela e coloque em fogo baixo. Quando começar a chiar, mude o fogo para alto e marque 10 minutos. Depois desse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair naturalmente.Retire o frango da panela e coloque em uma travessa. Sirva e aproveite seu delicioso frango assado na panela de pressão!
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