O frango assado na panela de pressão é uma receita muito fácil de fazer e ótima opção por ser prático no dia a dia e saboroso para servir a família reunida
• >6 sobrecoxas de frango6 dentes de alho bem picadinhos3 colheres de sopa de molho shoyusuco de 1 limão (ou uma colher de sopa de vinagre)1 colher de chá de sal1 colher de chá de coloraupimenta do reino e orégano (a gosto)2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1 >Deixe a pele do frango, pois ela vai soltar a gordura que vai fritar nossa cebola. Em uma tigela, vamos temperar as sobrecoxas de frango com o alho picado, a pimenta do reino, o molho shoyu, o suco de limão, o orégano, o sal e o colorau. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.Forre sua panela de com os anéis de cebola e depois coloque as sobrecoxas de frango com a pele virada para baixo. Não é necessário acrescentar óleo ou água, porque o frango vai soltar sua água e gordura.Ligue sua panela de pressão e, assim que ela atingir pressão, deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Depois de abrir a panela, se ainda houver caldo no fundo da panela, ligue o fogo sem fechar a tampa para reduzir o caldo.Seu frango assado na panela de pressão está pronto. Agora é só provar essa delícia!
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