Você não vai resistir a essa receita de frango assado na panela de pressão que é uma gostosura e bem fácil de fazer. Essa maravilha fica crocante e com uma
• >1 dente de alho bem picadinho2 colheres (sopa) de óleo½ colher (chá) de pimenta-do-reino½ colher (sopa) de sal600g de sobrecoxa de frango2 cebolas cortadas em rodelas grossas
1 type="1">Adicione óleo em uma panela de pressão e forre o fundo com rodelas de cebola grossas.Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho e um pouco de óleo até obter uma pasta.Esfregue essa pasta no frango, cobrindo bem todos os pedaços.Disponha as sobrecoxas de frango na panela, com a pele virada para baixo.Feche a panela e coloque no fogo baixinho.Quando começar a chiar, eleve o fogo e mantenha durante 10 minutos.Depois desse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair naturalmente.Retire o frango da panela e coloque em uma travessa.
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