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Frango assado no forno com batatas um prato delicioso e econômico para qualquer dia

O frango assado com batatas é aquele prato super gostoso e versátil que vai bem nas refeições do dia-a-dia e também naquele almoço de família aos domingos.

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Ingredientes • parte 1

✓2kg de coxas e sobrecoxas de frango
✓6 batatas médias
✓2 cebolas médias
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Ingredientes • parte 2

✓4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
✓3 dentes de alho amassados
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Ingredientes • parte 3

✓2 colheres de sopa de folhas de alecrim1 colher de chá de páprica defumada1 colher de chá de pimenta-do-reino1
✓colher de sobremesa rasa de sal1 fio de azeite
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Modo de preparo • parte 1

1Tempere todos os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica e alecrim.
2É importante temperar cada peça completamente.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture o alho bem amassado à manteiga.
2Besunte as coxas e sobrecoxas de frango com essa manteiga.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o frango em um recipiente, feche com plástico filme, e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
2Enquanto isso, higienize bem as batatas e corte-as ao meio.
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Modo de preparo • parte 4

1Não é necessário descascar.
2Cozinhe as batatas por 10 minutos em uma panela com água fervente com uma pitada de sal.
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Modo de preparo • parte 5

1Enquanto as batatas cozinham, descasque as cebolas e corte cada uma em 4 partes.
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Modo de preparo • parte 6

1Em uma travessa, acomode as coxas e sobrecoxas de frango, cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido a 180°C, por 20
2minutos.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire o papel alumínio, adicione as batatas e as cebolas e retorne ao forno por mais 20 minutos ou até que os ingredientes estejam bem
2dourados.
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Modo de preparo • parte 8

1Saindo do forno, já pode pôr à mesa e servir para toda a família.
2Bom apetite!
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