O frango assado é um verdadeiro clássico da culinária, nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente nos almoços de domingo em família, e nos
• 4 dentes de alho
• 2 batatas
• 1 cebola
• Suco de ½ limão
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• ¼ xícara(chá) de shoyu
• Páprica defumada a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
1 Coloque os cortes de frango numa tigela, adicione o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, o suco do limão, molho shoyu e azeite.
2 Misture bem para envolver todos os temperos no frango e deixe marinar na geladeira por 4 horas.
3 Após esse tempo, num refratário retangular untado com azeite, coloque as batatas cortadas em rodelas, a cebola fatiada, tempere com sal e pimenta do reino e regue com azeite.
1 Disponha os cortes de frango e o molho da marinada, cubra com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
2 Remova o papel alumínio e deixe terminar de assar por mais 20 minutos.
3 Retire do forno e se delicie com esse suculento frango assado!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.