Essa receita simples mas com um resultado sofisticado, de frango com batata que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando, fica extremamente deliciosa co
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• 4 dentes de alho
• 3 colheres(sopa) de azeite
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 2 colheres(chá) de açafrão
• 1 colher(chá) de páprica
• 600 gramas de batata
• 600 gramas de peito de frango
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Cozinhe as batatas cortadas em cubos com 1 colher(chá) de açafrão e sal. Reserve.
3 Coloque os peito de frango cortado em pequenos cubos, numa tigela, tempere com açafrão, páprica, sal, pimenta do reino, alho triturado, e misture bem para envolver todos os temperos no frango.
1 Numa frigideira em fogo médio, coloque o azeite, os cubos de frango temperados, e frite bem de ambos os lados. Retire o frango e reserve.
2 Na mesma frigideira coloque a manteiga, as batatas cozidas, e deixe dourar de ambos os lados.
3 Adicione o frango frito, o cheiro verde, e misture bem para incorporar os ingredientes.
1 Retire do fogo e sirva esse suculento frango com batata!
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