Um prato cremoso, completo e perfeito do canal Cozinha Caseira da Pri, simples de preparar e cheio de sabor! Você vai amar cada pedaço dessa receita, pode
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 lata de milho-verde escorrido
• Cheiro-verde a gosto
• 750 g de peito de frango cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de chimichurri
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 150 ml de leite integral
• ½ tomate picado
• 100 g de muçarela
• 1 colher (sopa) de açafrão-da-terra
1 Aqueça o azeite em uma panela e doure o frango.
2 Acrescente a cebola e o tomate, deixando refogar até começarem a dourar.
3 Tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e noz-moscada. Cozinhe em fogo médio.
1 No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o amido de milho e o milho-verde até obter um creme homogêneo
2 Adicione este creme ao frango na panela e mexa bem para incorporar.
3 Transfira a mistura para uma travessa refratária.
1 Cubra com a muçarela.
2 Leve ao forno preaquecido a 250 °C por cerca de 10 minutos, ou até gratinar.
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