O que acha de preparar um frango com creme de milho, gratinado no forno, que é uma delícia e econômico? Essa é uma receita que vai te conquistar com sua te
• >1 pitada de noz-moscada1 lata de milho-verde em conserva escorridocheiro-verde (a gosto)750g de peito de frango em cubos1 colher (sopa) de chimichurrisal e pimenta-do-reino (a gosto)1 caixinha de creme de leite1 colher (sopa) de amido de milho150 ml de leite integral½ tomate picado100g de muçarela1 colher (sopa) de açafrão-da-terra½ cebola picadinha2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 >Em uma panela com azeite, doure o frango. Acrescente a cebola e o tomate, quando começar a corar. Utilize sal, pimenta-do-reino, açafrão, chimichurri e noz-moscada para temperar. Cozinhe o frango em fogo médio. Bata no liquidificador: o creme de leite, o leite, o amido de milho e o milho-verde até ficar cremoso. Junte o creme ao frango na panela, mexendo bem. Coloque em uma travessa refratária de vidro. Espalhe a muçarela por cima. Asse em forno a 250°C, pré-aquecido, durante 10 minutos ou até dourar. Agora você já pode servir e aproveitar seu saboroso frango com creme de milho!
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