O frango com creme de milho é uma refeição deliciosa, que é apreciada por muita gente. Além disso é uma excelente sugestão para servir num almoço ou num ja
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• 100 gramas de mussarela
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ Kg de filé de frango cortado em cubinhos
• ½ cebola
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• Suco de ½ limão
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 colheres(sopa) de requeijão
• Cheiro verde a gosto
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2 Coloque no liquidificador o creme de leite e o milho verde e bata bem por 3 minutos para triturar e homogeneizar. Reserve.
3 Numa panela coloque o óleo ou azeite, leve em fogo médio, adicione os cubinhos de frango, o sal, a pimenta do reino, misture e deixe refogar bem.
1 Acrescente a cebola e o alho picados, refogue um pouco, coloque a tomate picada, o cheiro verde, misture bem e refogue por mais alguns minutos.
2 Adicione a mistura obtida no liquidificador, o requeijão, mexa bem e deixe cozinhar por 2 minutos. Prove o sal, se necessário coloque mais, e retire do fogo.
3 Transfira para um refratário, cubra com a mussarela ralada, polvilhe queijo parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
1 Retire do forno e sirva em seguida essa maravilha de frango com creme de milho!
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