Frango com quiabo mineiro um prato maravilhoso típico do interior para fazer em casa

🍳 Receitas A receita de frango com quiabo é um clássico da culinária mineira, simples e fácil de fazer. Você aprende aqui os detalhes que fazem toda a diferença: a fo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 frango inteiro cortado em pedaços (ou só os cortes que preferir) ✓ 1 cebola grande picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 5 dentes de alho amassadinhos1 colher (sobremesa) de colorau1 colher (sopa) de vinagre (opcional) ✓ 2 colheres (sopa) de óleo de sojapimenta-do-reino e sal (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 xícaras (chá) de água fervente (aproximadamente) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Lave e seque o quiabo com um pano, para ficar bem sequinho, descarte as pontas e pique-o em rodelas com 1 dedo de espessura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Aqueça em uma panela o óleo, junte o quiabo picado e deixe refogar até que não tenha mais nenhuma baba (cerca de 20 minutos). Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Mexa de tempo em tempo o quiabo, com cuidado, para não desmanchar. 2 Desligue o fogo quando o quiabo estiver sem baba, aguarde amornar e coe, para retirar o óleo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Reserve o quiabo e descarte o óleo. Abrir receita completa

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