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Frango cremoso: aprenda a preparar essa delícia de um jeito fácil e sem muitas etapas

O frango cremoso, nessa versão que o canal Helena receitas está nos ensinando, é uma maneira simples de preparar uma refeição e o resultado é um prato sofi

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Ingredientes • parte 1

✓1 caixinha de creme de leite
✓½ xícara(chá) de leite
✓½ xícara(chá) de molho de tomate
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Ingredientes • parte 2

✓800 gramas de peito de frango em cubos ou desfiado
✓1 kg de batata cozida e amassada
✓1 tomate
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Ingredientes • parte 3

✓½ pimentão amarelo
✓½ latinha de milho verde sem a água
✓2 colheres(sopa) de manteiga
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Ingredientes • parte 4

✓Alho e cebola a gosto
✓Açafrão e páprica defumada a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Na panela de pressão coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione a cebola e o alho picados e deixe dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente os cubos de frango, já temperados com sal, alho, cebola, açafrão, páprica defumada, e deixe refogar bem até ficar dourado.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque o tomate e pimentão picado, o tempero baiano, a água ou o caldo, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 10
2minutos após levantar pressão.
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Modo de preparo • parte 4

1Retire do fogo, deixe a pressão sair, abra a panela e adicione o cheiro verde e o milho verde.
2Misture bem, e desfie grosseiramente os cubos de frango cozidos.
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Modo de preparo • parte 5

1Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada, a manteiga, o sal, e misture bem para obter um purê homogêneo.
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Modo de preparo • parte 6

1Coloque metade do purê num refratário retangular ( 30 cm x 20 cm), disponha o recheio de frango desfiado.
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Modo de preparo • parte 7

1Adicione o creme de leite no restante do purê de batata e cubra o recheio, espalhando bem para ficar nivelado.
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