Essa versão de frango cremoso, que o canal receitas Dona Dirce está nos ensinando, fica com um molho aveludado, cheio de sabor e textura. Muito simples e f
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• 2 xícaras(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de champignon
• 1 xícara(chá) de milho verde sem a água
• ½ xícara(chá) de cebolinha
• 6 dentes de alho amassados
• 300 gramas de peito de frango cortado em tiras
• 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 5 colheres(sopa) de suco de limão espremido
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 80 gramas de mussarela
• Pimenta biquinho a gosto
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2 Coloque o peito de frango cortado em tiras numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, suco do limão e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
3 Adicione a farinha de trigo e misture bem com as mãos para empanar totalmente todas as tirinhas de frango.
1 Coloque a manteiga ou margarina numa frigideira, leve em fogo médio, deixe derreter, coloque as tirinhas empanadas e deixe fritar de ambos os lados.
2 Acrescente o alho amassado, refogue bem, adicione o champignon, o milho verde, o leite, mexa bem, ajuste o sal e a pimenta do reino, e deixe ferver para encorpar.
3 Coloque a cebolinha verde, a mussarela picada, deixe derreter, finalize com a pimenta biquinho e retire do fogo.
1 Sirva em seguida esse maravilhoso frango cremoso!
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