Fiz um frango crocante sem fritura e o resultado foi simplesmente fantástico! Com uma casquinha incrível e um tempero fenomenal, esse frango combina com qu
• >1 kg de coxa e sobrecoxa desossada5 dentes de alho1 colher de sobremesa de páprica2 colheres de sopa de mostarda em grãos 4 colheres de sopa de maionese2 xícaras de chá de farinha pankomolho de pimenta, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma tigela, coloque a coxa e sobrecoxa de frango desossada e tempere com o alho, a pimenta-do-reino, o sal, o molho de pimenta, a páprica e a mostarda em grãos.Acrescente a maionese e misture bem para revestir todos os pedaços de frango.Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.Empane as coxas e sobrecoxas na farinha panko e coloque sobre uma assadeira untada com azeite.Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 40 minutos, virando o frango na metade do tempo.Agora é só saborear esse frango crocante assado com o acompanhamento que preferir!
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