O frango empanado no forno é uma receita saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um almoço ou jantar em família. A casquinha fica crocante e o f
• >1 peito de frango2 dentes de alho picadinhos1 colher de chá de salsuco de 1/2 limãopimenta do reino (a gosto)1 xícara de chá de farinha de rosca4 claras de ovos1 colher de sopa de azeite
1 >Limpe bem o peito de frango e fatie em filés.Em uma tigela, tempere os filés com o alho, o sal, o suco de limão, a pimenta do reino e demais temperos de sua preferência. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.Coloque as claras em um prato e bata levemente. Em outro prato, coloque a farinha de rosca. Se quiser dar um sabor a mais, coloque uma pitada de sal e pimenta do reino na farinha e misture.Passe o frango na clara de ovo e depois na farinha de rosca. Uma dica para evitar fazer sujeira é usar uma mão para manusear o frango na clara de ovo e outra mão para manusear o frango na farinha de rosca.Coloque os filés de frango empanados sobre uma assadeira untada com o azeite.Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.Depois, vire os filés e deixe no forno por mais 10 minutos ou até eles ficarem dourados.É hora de saborear seu frango empanado no forno. Bom apetite!
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