Que tal preparar um apetitoso frango empanado para as refeições da família, que todos vão adorar? Sem adição de ovos, com praticidade e rapidez, sem fazer
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• 200g de farinha de rosca
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 500g de peito de frango sem osso cortado em bifes
• 1 colher (sopa) de sal (aproximadamente)
• orégano (a gosto)
• óleo o quanto baste (para fritar os filés)
• colorau (a gosto)
• 200ml de leite
• chimichurri (a gosto)
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2 Adicione os bifes de frango numa vasilha, cubra com o leite, deixe marinando por 30 minutos.
3 Coloque farinha de rosca numa tigela e tempere-a com sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano, misturando bem.
1 Retire o frango do leite e passe na farinha de rosca temperada, passando os filés já empanados para um prato.
2 Aqueça o óleo numa panela e vá fritando o frango empanado, depois retire e passe para um recipiente com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
3 Transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu maravilhoso frango empanado!
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