Nada mais delicioso do que uma refeição que só de sentir o cheirinho saindo da panela já dá vontade de comer tudo. Essa receita de frango ensopado com molh
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• 5 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 kg de frango em pedaços de sua preferência
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 colher(sopa) de extrato de tomate
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 300 ml de água
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2 Coloque os pedaços de frango higienizados numa tigela, adicione o sal e pimenta do reino e misture bem para envolver totalmente.
3 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os pedaços de frango com a pele virada para baixo e deixe dourar de ambos os lados.
1 Acrescente o alho e a cebola picados, misture bem e refogue um pouco. Adicione a pimenta calabresa, a páprica defumada, a tomate picada, o extrato de tomate, misture bem e deixe refogar mais um pouco.
2 Coloque a água, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos ou até o frango ficar cozido.
3 Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e sirva esse frango ensopado com molho divino!
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