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Frango frito oriental com um segredo especial para ficar sequinho e crocante

O frango frito oriental é uma explosão de sabor e crocância, fácil de preparar, e é uma opção deliciosa tanto para um almoço especial quanto para um jantar

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Ingredientes

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• 500 gramas de peito de frango 

• 1 xícara(chá) de farinha panko 

• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 

• 2 ovos 

• 1 colher(chá) de sal 

• ½ colher(chá) de pimenta do reino 

• ½ colher(chá) de pimenta calabresa

•  1 colher(chá) de páprica defumada

• 1 colher(chá) de óleo de gergelim

• 1 colher(sopa) bem cheia de shoyu 

• 1 colher(sopa) rasa de gengibre ralado 

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Modo de preparo 1

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2 Corte o peito de frango em tiras grossas, coloque numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, a pimenta calabresa, páprica defumada, shoyu, o óleo de gergelim e o gengibre ralado. 

3 Misture bem para envolver todos os temperos no frango, cubra com plástico filme e deixe marinar por 20 minutos. 

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Modo de preparo 2

1 Após esse tempo, passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos levemente e empane na farinha panko. 

2 Frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo numa peneira ou grande e disponha numa travessa. 

3 E agora se delicie com esse crocante frango frito oriental!

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