O frango frito oriental é uma explosão de sabor e crocância, fácil de preparar, e é uma opção deliciosa tanto para um almoço especial quanto para um jantar
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• 500 gramas de peito de frango
• 1 xícara(chá) de farinha panko
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher(chá) de sal
• ½ colher(chá) de pimenta do reino
• ½ colher(chá) de pimenta calabresa
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de óleo de gergelim
• 1 colher(sopa) bem cheia de shoyu
• 1 colher(sopa) rasa de gengibre ralado
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2 Corte o peito de frango em tiras grossas, coloque numa tigela, tempere com sal, pimenta do reino, a pimenta calabresa, páprica defumada, shoyu, o óleo de gergelim e o gengibre ralado.
3 Misture bem para envolver todos os temperos no frango, cubra com plástico filme e deixe marinar por 20 minutos.
1 Após esse tempo, passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos levemente e empane na farinha panko.
2 Frite em óleo quente, fogo médio e deixe dourar de ambos os lados. Retire do fogo, remova o excesso de óleo numa peneira ou grande e disponha numa travessa.
3 E agora se delicie com esse crocante frango frito oriental!
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