O frango gratinado com creme de milho é uma explosão de sabor e textura que vai encantar o seu paladar. A suculência do frango unida ao creme de milho e à
• >1 xícara(chá) de tomate picado 2 colheres(sopa) de salsinha 2 colheres(sopa) rasas de colorau 3 colheres(sopa) de azeite 1 colher(sopa) de vinagre ½ colher(sopa) rasa de sal ½ colher (chá) rasa de pimenta do reino1 colher(sopa) rasa de alho ralado 1,5 kg de sobrecoxa de frango
1 >Numa panela grande coloque o frango, o alho ralado, o vinagre, o sal, a pimenta do reino, o azeite, o colorau, a salsinha picada e o tomate. Leve ao fogo médio e deixe dourar bem o frango por baixo. Misture um pouco para soltar os pedaços de frango, e vire para cozinhar do outro lado. Tampe a panela e deixe continuar cozinhando até ficar bem macio. Retire do fogo e reserve.
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