Essa receita de frango guisado, nada mais é do que frango cozido lentamente na panela e o resultado é uma refeição nutritiva e deliciosa perfeita para ser
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• 1 xícara(chá) de água
• 3 dentes de alho amassado
• 1 cebola picada
• 2 kg de frango cortado em pedaços
• 1 tomate
• 1 pimentão
• 1 colher(sopa) de banha, óleo ou azeite
• 3 colheres(chá) de sal
• 2 colheres(chá) de páprica defumada
• 2 colheres(chá) de colorau
• Cheiro verde a gosto
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2 Coloque numa panela a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, coloque a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar.
3 Adicione o pimentão e o tomate picados e refogue por 2 minutos. Acrescente o colorau, a páprica defumada, o sal, o frango em pedaços e misture bem para envolver totalmente.
1 Coloque a pimenta do reino, o cheiro verde, a água, misture bem para incorporar os ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 40-45 minutos.
2 A cada 10 minutos, mexa o guisado, e se necessário coloque mais água, para continuar cozinhando o frango.
3 Retire do fogo, polvilhe mais cheiro verde e se delicie com esse lindo frango guisado!
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