O frango na panela de pressão é aquela receita prática e surpreendentemente saborosa para preparar durante a semana quando o tempo é curto. Com ingrediente
• >2 colheres de sopa de óleo1 cebola grande picada3 dentes de alho amassados1 pimentão médio picado1 tomate grande cortado em cubinhos2 colheres de chá de colorau2 colheres de chá de páprica defumada1/3 colher de chá de cominho em pó2 colheres de chá de sal1kg – 1,6kg de coxa e sobrecoxa de frango 3 colheres de sopa de coentro picado2 folhas de louro
1 >Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola até dourar.Adicione o alho e o pimentão e deixe refogar e então adicione o tomate, misturando até murchar levemente.Tempere com o colorau, a páprica, o cominho e o sal. Misture bem e adicione o frango.Coloque o coentro e misture bem.Adicione as folhas de louro, tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente da panela antes de abri-la.Retire da panela e transfira para um refratário de sua preferência.Seu frango na panela de pressão já está pronto! Sirva e se delicie com essa receita suculenta e muito saborosa!
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