O frango recheado com presunto e queijo é uma receita que tem tudo no lugar! Um frango tenro e temperado, um recheio incrível e uma casquinha para ninguém
• >1 kg de filé de peito de frango2 dentes de alho picadinhos1 colher de sopa de creme de cebola em pófatias de presunto q.b.farias de queijo muçarela q.b.2 ovos inteiros1/2 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de farinha de roscachimichurri, cúrcuma, páprica defumada, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Corte os filés de peito de frango em bifes de aproximadamente um dedo de espessura.Bata os bifes de frango com um martelo de amaciar.Tempere os bifes de frango com alho, pimenta-do-reino, páprica defumada, cúrcuma, chimichurri, creme de cebola em pó e sal.Coloque uma fatia de presunto e meia fatia de queijo muçarela sobre o bife do frango e enrole muito firmemente, fechando com o auxílio de um palito de dente.Prepare todos os bifes de frango dessa maneira e reserve.Em uma tigela, coloque a farinha de trigo. Em outra tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos. Numa terceira tigela, tempere a farinha de rosca com sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.Empane o frango recheado passando na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca temperada, reservando os que forem ficando prontos.Frite em óleo quente em fogo médio até que os frangos estejam dourados.Retire os palitos de dente e pronto! Agora é só saborear seu delicioso frango recheado com presunto e queijo!
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