Essa receita de frango recheado com queijo é uma excelente opção de receita para você que quer inovar na cozinha, preparando algo muito gostoso e diferente
• >sal a gosto3 peitos de frango desossados140g de muçarela ralada1 prato de farinha de trigo2 ovos batidos1 prato de farinha de rosca400mL de molho de tomateóleo (para fritar)100g de parmesão ralado2 colheres de sopa de manjericão picado
1 >Tempere os peitos de frango com sal.Faça um corte profundo na lateral do frango, de modo a abrir espaço para o recheio.Dentro desse corte, coloque a muçarela ralada.Empane o frango passando na farinha de trigo, depois no ovos e por último na farinha de rosca.Frite os peitos de frango recheados em uma panela com óleo quente, até dourar.Retire da panela e coloque para descansar sobre papel toalha.Forre uma travessa refratária com metade do molho de tomate.Coloque os peitos de frango na travessa e cubra com o restante do molho de tomate.Espalhe o parmesão ralado e o manjericão sobre o frango.Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 20 minutos.Sirva e delicie-se com seu sensacional frango recheado com queijo!
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