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Frango Teriyaki: sobrecoxa desossada com molho japonês agridoce que fica muito suculento

O frango teriyaki é um clássico da culinária japonesa, com um sabor e textura suculentos, e um brilho característico do molho que só de olhar dá água na bo

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Ingredientes • parte 1

✓3 talos de cebolinha
✓6 sobrecoxas de frango sem osso
✓1 pimentão vermelho ou amarelo
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher(sopa) de maisena
✓Gergelim torrado a gosto
✓Sal e pimenta do reino a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓1 fio de óleo
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Modo de preparo • parte 1

1Num recipiente coloque o shoyu, o saquê mirim, o saquê culinário, o açúcar, o suco da laranja, o alho amassado, o gengibre ralado e
2misture para homogeneizar.
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