O Frango Xadrez Caseiro é uma receita fácil e deliciosa para a refeição da sua família. Faça e receba muitos elogios! Veja Também: Yakissoba CaseiroVe
• >500g de filé de frango sem pele e cortado em cubos2 colheres de sopa de azeite de oliva2 cebolas médias cortadas em cubos2 dentes de alho amassadossal a gosto1 pimentão verde cortado em cubos1 pimentão vermelho cortado em cubos1 pimentão amarelo cortado em cubos1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio1/4 xícara de chá de molho shoyu1 colher de sopa de amido de milho1/2 xícara de chá de água2 colheres de sopa de amendoim torrado
1 >Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola e o alho e deixe fritar. Retire e coloque em um prato.Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos. Retire e despeje em outro prato.Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água. Mexa bem e junte à mistura de frango.Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.Coloque em uma travessa, polvilhe o amendoim e sirva quente.
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