O frango xadrez, sem dúvida alguma, é um clássico da culinária chinesa que conquistou o coração de muita gente, e é a opção perfeita para servir num almoço
• >
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sobremesa) de lemon pepper
• 1 dente de alho ralado
• 1 pedacinho de gengibre ralado
• 1 cebola cortada em cubos
• ½ pimentão vermelho cortado em cubos
• ½ pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 pitada de ajinomoto
• 1 pitada de páprica picante
• 300 ml de água
1 >
2 Numa panela coloque o óleo, o frango em cubos, leve em fogo médio, coloque o lemon pepper, o alho ralado, o gengibre ralado e deixe refogar.
3 Adicione a cebola, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo, o ajinomoto, e deixe refogar por mais alguns minutos.
1 Numa vasilha coloque a água (200 ml), a maisena, misture bem e despeje sobre o frango na panela.
2 Acrescente o shoyu, a páprica picante, o restante da água, e deixe ferver para encorpar.
3 Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe a cebolinha verde, o amendoim e misture para incorporar.
1 E o frango xadrez mais suculento do mundo ficou pronto!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.