Essa receita de fricassê cremoso é um espetáculo. Ele fica super cremoso mesmo, a batata palha dá um toque especial e vai ser fácil arrasar em um almoço ou
• 1 colher (sopa) de manteiga
• ½ cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de chimichurri
• 5 colheres (sopa) de molho
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 800g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• 1 latinha de milho escorrido
1 Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga e a cebola picada e misture bem até dourar.
2 Adicione o alho triturado e deixe dourar também.
3 Acrescente o tomate picadinho e deixe refogar um pouco.
1 Junte o chimichurri, o orégano e o sal e misture mais um pouco.
2 Coloque o molho de tomate e a mostarda e misture mais uma vez.
3 Agregue o frango cozido com sal e caldo de galinha desfiado e misture bastante.
1 Adicione o caldo do cozimento do frango e misture bem.
2 Acrescente o cheiro verde picadinho e misture novamente. Reserve.
3 Em um liquidificador, bata o milho escorrido, o creme de leite, o requeijão cremoso e o sal por 2 minutos.
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