Ninguém vai resistir se você preparar para o almoço ou jantar da família, esse saboroso fricassê de carne moída, que tem um preparo fácil e vai deixar todo
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• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 3 dentes de alho amassados
• um fio de azeite de oliva
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• cheiro-verde picado (a gosto)
• sal (a gosto)
• ½ cebola média picada
• 500 g de carne moída da sua escolha (pedir para moer 2 vezes)
• ½ xícara (chá) de pimentão picado
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2 Leve uma panela para esquentar em fogo médio, inclua um fio de azeite e 100 g de bacon picado, deixando fritar até que doure levemente.
3 Acrescente ½ cebola média picada, 3 dentes de alho amassados e sal a gosto, refogando até a cebola ficar murcha e macia.
1 Junte 500 g de carne moída, mexa bem e deixe cozinhar até ela ficar marronzinha e bem soltinha.
2 O próximo passo é colocar: 1 colher (sopa) de páprica doce, ½ xícara (chá) de pimentão picado e ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas, mexendo para agregar.
3 Agregue 1 sachê de molho de tomate pronto e cheiro-verde picado a gosto, voltando a mexer. Prove e corrija o sal, se necessário, cozinhando por mais 1 minuto.
1 Desligue o fogo e deixe reservado.
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