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Fricassé de frango de natal com batata palha esse não pode faltar na sua mesa

Essa receita de fricassé de frango da Isamara Amâncio é um verdadeiro espetáculo de cremosidade e sabor. Se você ainda não provou esse prato, aproveite a r

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Ingredientes • parte 1

✓700g de frango cozido e desfiado¼ de xícara de chá manteiga sem sal
✓2 colheres de sopa de azeite
✓1 cebola média picada
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Ingredientes • parte 2

✓3 dentes de alho triturados¼ de xícara de chá de extrato de tomate
✓2 colheres de sopa de mostarda½ colher de chá de pimenta-do-reino½ colher de sopa de sal½ colher de sopa de
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Ingredientes • parte 3

✓orégano1 colher de chá de chimichurri
✓1 lata de milho420m
✓L da água de cozimento do frango1 caixinha de creme de leite1 e ½ copo de requeijão cremoso
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Ingredientes • parte 4

✓150g de muçarela fatiada150 gramas de batata-palha
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite.
2Junte a cebola e o alho e aguarde dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione o extrato de tomate e a mostarda.
2Acrescente o frango desfiado e mexa bem.
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Modo de preparo • parte 3

1Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e chimichurri.
2Desligue o fogo e reserve.
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Modo de preparo • parte 4

1Em um liquidificador, adicione o milho, a água de cozimento do frango, o creme de leite e o requeijão.
2Bata por 5 minutos.
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Modo de preparo • parte 5

1Ligue novamente a panela e despeje o conteúdo do liquidificador.
2Mexa até engrossar.
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Modo de preparo • parte 6

1Transfira todo o frango para uma travessa refratária e cubra com a muçarela fatiada.
2Leve ao forno preaquecido, a 180°C, até o queijo começar a gratinar.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire do forno e polvilhe batata-palha por cima.
2Seu delicioso fricassé de frango está pronto.
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Modo de preparo • parte 8

1Bom apetite!
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