Fricassê de frango de restaurante que fica cremoso no ponto correto

🍳 Receitas Essa receita simples mas com um resultado requintado, de fricassé de frango que o canal Ana Zambrin nos ensina, é uma excelente opção para transformar um s Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 caixinha de creme de leite ✓ 1 latinha de milho verde sem a água ✓ 800 gramas de peito de frango cortado em cubos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 50 gramas de mussarela ralada ✓ 50 gramas de queijo parmesão ralado ✓ 1 cebola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 5 dentes de alho ✓ 3 colheres(sopa) de requeijão ✓ 1 colher(sopa) de manteiga Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(sopa) rasa de páprica defumada ✓ Pimenta calabresa a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione o frango em cubos e deixe dourar um pouco. 2 Acrescente a pimenta calabresa, e deixe dourar mais. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Coloque o alho picado, a páprica defumada, misture bem e refogue por 4 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Retire do fogo e transfira para um refratário redondo. 2 Na mesma panela coloque a manteiga, deixe derreter, adicione a cebola picada, e deixe refogar até ficar transparente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente o milho verde, o sal, a noz moscada ralada, e refogue por 1 minuto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do fogo, despeje essa mistura no liquidificador, acrescente o creme de leite, o requeijão e bata bem por 2-3 minutos para 2 triturar e homogeneizar os ingredientes. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Ajuste o sal, mexa para agregar e despeje esse creme sobre o frango no refratário. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Disponha a mussarela ralada, o parmesão ralado e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire do forno, finalize com batata palha e sirva esse lindo fricassé de frango! Abrir receita completa

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